- Startsida
- Mat och dryck
- 10 Hållbara caféer och restauranger
10 Hållbara caféer och restauranger
I Halmstad finns många caféer och restauranger där hjärtat klappar lite extra för lokalproducerade råvaror och klimatsmart mat.
Här har vi listat 10 tips på caféer och restauranger där du kan njuta av god mat och fika som också gör gott för planeten. Missa inte heller att spana in Halmstads många gårdsbutiker, där du hittar ett fantastiskt utbud av lokala råvaror och produkter. Mer hållbart än så blir det inte.
Lindas Ekocafé
Tio minuter från centrala Halmstad, i underbart lantlig miljö mitt i det halländska landskapet hittar du charmiga Lindas Ekocafé. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. Här serveras hembakad fika och slowfood med fokus på lokalproducerade och ekologiska råvaror. Caféet huserar i ett gammalt stall på Röinge Kronogård och är inrett med personliga och charmiga detaljer. Passa på att spana in grannen Patriks Prylar, en unik inredningsbutik fylld med annorlunda prylar – gamla, nya och återbrukade.
Hygge
På det spännande crêperiet Hygge Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. i Tylösand står hållbarhet och en avslappnad atmosfär i fokus. Här lagas härliga crêpe och galetter på Hygges alldeles egna vis, med inspiration från det halländska och danska köket. Lisette och Christian, som driver Hygge, brinner båda för bra råvaror med hög kvalitet. Menyn färgas av lokala producenter med fokus på hållbarhet och innehåller bara det bästa Halland har att erbjuda. Just av den anledningen förändras menyn med varje ny säsong och rätterna komponeras utifrån de råvaror som finns för tillfället. Missa inte deras deli där du hittar härliga utvalda varor att köpa med hem.
Steninge Kuststation
På Steninge Kuststation Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. får både samvete, mage och ögon njuta. Här serveras närproducerad, klimatsmart och ofta vegetarisk mat och fika med en idyllisk havsutsikt. Steninge Kuststation Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. är certifierade med One Planet Plate - en certifiering av Världsnaturfonden, WWF, Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. som handlar om att minska måltidens klimatavtryck och samtidigt bidra till den biologiska mångfalden. Passa på att beställa världsmästargröt från tvåfaldiga världsmästaren i grötkokning eller njut av en spännande grönkåls- och tånglasagne. Alla One Planet Plate-certifierade såklart!
Feldt’s bröd & konfekt
Bakom den solgula fasaden på Kasten Rönnowsgatan 10 i Halmstad ligger det lilla hantverksbageriet Feldts bröd & konfekt. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. Här görs allt från grunden med naturliga ingredienser och ekologiska råvaror. Sittplatserna är få, men bullarna är desto fler. Väggarna är fyllda med surdegsbröd, kakor, marmelader, hemkokt kola, glass och såklart mängder av bullar. Bageriet är känt över hela Sverige och är väldigt populärt, så passa på att kila hit redan på förmiddagen för att vara säker på att just dina favoriter finns kvar.
Söderfamiljen
På familjära kvarterskrogen Söderfamiljen Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. serveras fika, lunch och middag i en avslappnad atmosfär. Slå dig ner på ett udda bord i den charmigt inredda restaurangen eller sätt dig på uteserveringen och njut av utsikten över Nissan som sakta flyter förbi. Menyn ändras efter humör och säsong, men är alltid fylld med goda rätter tillagade på närproducerade, ekologiska och högkvalitativa råvaror. Pizzorna är inget undantag och med varje ny säsong presenteras nya spännande kombinationer som får smaklökarna att jubla.
Restaurang & Café Mangold
Restaurang Mangold Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. tar begreppet klimatsmart till en helt ny nivå. På restaurangens övre våning serveras en klimatbuffé där du kan njuta av smakrik och säsongsanpassad mat med fokus på minskat matsvinn. Här finns ingen fast meny utan maten lagas helt utefter de råvaror som finns tillgängliga för dagen. I samarbete med olika leverantörer köper de in råvaror som andra restauranger inte vill ha, vilket innebär att maten lagas på sådant som annars hade slängts. En kreativ utmaning för kockarna i köket, men ack så klimatsmart! Den nedre våningen på Restaurang Mangold Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. serverar en något mer traditionell lunch med olika dagens men med jämna mellanrum, eller när du minst anar det, så öppnas Streetfood Kitchen.
Särdals Kvarn
Vill du fika vid ett av Halmstads sju underverk ska du bege dig till Särdals Kvarn. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. Kvarnen uppfördes 1890 och är med sina sex våningar en av Nordens största väderkvarnar. Idag är kvarnen inte längre i bruk, men istället kan du njuta av en härlig fika i det säsongsöppna mysiga caféet eller köpa med dig lokalproducerade produkter från deras butik. På menyn står goda bakverk, matiga smörgåsar och enklare lunchrätter, ofta tillagat med halländska råvaror.
Västergårdarna
På Västergårdarna Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. har Katarina och Kjell sedan många år producerat råvaror från gårdens egna lamm och grisar. Nu har de även slagit upp dörrarna till Västergårdarna gårdsbutik med våffelstuga. I en traditionell lantlig hemmiljö erbjuder de god fika och förstklassiga köttråvaror. Allt som serveras är tillagat på egenproducerade eller lokala råvaror. I gårdsbutiken hittar du förutom gårdens eget kött även ägg, grönsaker och honung från gårdens egen produktion.
Ekoteket Hallandsgården
Under sommaren öppnar Hallandsgården uppe på Galgberget upp sitt café: Ekoteket Hallandsgården. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. Här kan du njuta av god fika med en fantastisk utsikt över Halmstad. På caféet, som numera heter Ekoteket, har det serverats våfflor med sylt och grädde i över 90 år. Förutom våfflor finns det även soppor, mackor, glass och fikabröd att välja på från menyn - allt ekologiskt och i första hand närproducerat. Passa även på att ta del av det fantastiska friluftsmuseet. Och låt barnen leka loss på den fina lekplatsen Sagoängen.
Klicka på ikonen i kartans övre högra hörn för att öppna i Google maps. För att se alla caféer och restauranger klicka på ikonen i kartans övre vänstra hörn.
Mer mat och dryck
-
Restauranger i Halmstad
Vill du äta gott så har du kommit rätt. Här… -
Nattklubbar i Halmstad
Efter en dag bland spännande besöksmål och… -
Svensk fika
Svenskar föredrar att inte översätta ordet… -
Halmstads 10 bästa restauranger – om besökaren får välja
Här har vi samlat de restauranger i Halmstad… -
16 härliga uteserveringar
Fråga vilken Halmstadbo som helst vad de… -
Bland takterrasser och mysiga innergårdar
Ta en paus från sommarpulsen och det härliga… -
Ett smakrikt hantverk för ostälskare
I Halmstad finns en rik ostkultur, här har… -
Lantliga caféer
Ta en tur till landet och njut av god fika.… -
15 gårdsbutiker med smak av Halmstad
I Halmstad är det nära till allt – åkrar,… -
Fisk och skaldjur
Fisk och skaldjur hör västkusten till. Slå… -
Grönkål – Hallands superfood
Vi älskar grönkål! Grönkål har en stark tradition… -
Cafeér i skogsbrynet
Njut av skogens lugn och sus till härligt… -
Glassiga smultronställen
Glass är ju faktiskt gott i alla väder. Året… -
Jakten på den bästa pizzan
Får man någonsin nog av en riktigt god, nygräddad… -
Självplock av bär och grönsaker
Visst är det något särskilt med färska bär?… -
Mikrobryggerier
Det finns gott om hantverksproducerad öl… -
Barer, tapas och pubmat
Att hitta en pub eller bar i Halmstad är… -
En fika på stan
Fika är en tidlös trend. Bara smaka på ordet… -
Sköna häng och spännande matupplevelser
Är du ute efter god mat och schysst häng?… -
Vegetariska guldkorn
Flesta restauranger i Halmstad serverar vegetariska… -
Halmstads bästa burgarhak
Finns det något bättre än en riktigt god… -
Picknickplatser och utsiktsplatser
Kombinera fikapausen med en uppfriskande… -
8 extra goa grillplatser
Att samlas kring en eld och tillsammans grilla… -
Lunchguide
Är du på jakt efter något snabbt, fräscht… -
Indiska toner
Smakerna, dofterna, färgerna... Vad finns… -
Havsnära caféer
Njut av en gofika samtidigt som du nästan… -
Restauranger med utsikt – 12 tips
Sommar betyder uteserveringar, god mat, fin… -
Gourmet i Halmstad
I Halmstad har vi flera restauranger som… -
My Feldt
Kanske har du hört den gamla låten My oh… -
Drycker – lite Halmstad i glaset
Välj lokalproducerat i glaset och skapa en… -
Naturnära restauranger och matupplevelser
Bege dig ut i skogen eller på landet för… -
Julbord i Halmstad
Låt smaklökarna njuta vid ett julbort med… -
Halmstads hundvänliga caféer och restauranger
I Halmstad finns ett stort utbud av trevliga… -
Asiatiska smaker
Är du sugen på att äta något riktigt gott… -
Skördetid i Halmstad
Sensommaren och hösten välkomnar dig till… -
White Guide
I Sverige har White Guide getts ut sedan…
Mer av Halmstad
-
Inspiration och guider
Får jag ta med mig hunden till Halmstad?… -
Natur och friluftsliv
Ahh. Den där Halmstadluften. Fylld av dofter… -
Bad och kustliv
Skimrande hav och färgrika solnedgångar.… -
Mat och dryck
Mat och dryck är inte bara mat och dryck.… -
Kultur och historia
I Halmstad levererar vi både kultur och historia… -
Evenemang
-
Spa och wellness
Ta ett uppiggande havsbad, snöra på dig skorna… -
Shopping
Shopping är en upplevelse i sig. Gärna förenat… -
Konst
-
Golfhuvudstaden
153 golfhål på åtta unika anläggningar i… -
Bra att veta
Vi har samlat ihop lite praktiska nyttigheter… -
Boende
Lyxigt eller enkelt, slott eller koja - du… -
Sport och aktiviteter
Vill du röra på dig? Ha fart och fläkt? Men… -
Säsonger
Svamparna har sin säsong. Iskristallerna,…